Salsa ultra facile

Je cherchais une recette de salsa pour la st-valentin pour accompagné des batonnets au fromage ( pour la visite loll ).
Je suis tomber sur cette recette vraiment délicieuse sur recette.qc et j'en suis bien contente car elle me servira pour différente recette.
Assayer la vous ne serai pas deçu et en grignotine devant la télé avec un pita grillé je vais dire comme je dis à ma fille mélissa '' sa sa réconcilie avec la vie ' loll




Ingrédients:

1 grosse boîte (28 oz.)de tomates en dés (aux fines herbes si possible)
7 1/2oz. de sauce tomates ( hunt)
1 gousse d'ail émincée
1 piment vert en dés
1 piment rouge en dés
1/4 tasse de sauce chili ( moi )
1/2 oignon haché ( moi )
1 à 2 gouttes de tabasco ( moi )
1/2 c. thé origan
1/2 c. thé sel
1/2 c. thé piment de chili ( moi une pincée de poudre de chili )


Facultatif: échalottes, basilic, olive, feve rouge en boîte, courgette...

- Porter le tout a ébulition et cuire pendant 30 minutes.

- A manger sur des pains pita grillé au four, pizza, natchos, des tacos, biscottes, batonnet de fromage ou en accompagnement avec une viande ou un poisson a vous de choisir :)

Salade de poulet +Salade aux oeufs

Quoi de mieux qu'une bonne salade savoureuse
Voici deux version que vous pouvez changer au gré de ce que vous avez au frigo !

Première version Salade de poulet



3 à 4 oz de poulet cuit
1/2 branche de céleri
1/2 pomme coupé en dés ou des raisins
Un peu de curry
Sel et poivre

1 c. à. thé de mayo légère+ crème sur

Dans un bol mélanger tout les ingrédients et réfrigérer au moin 1 heures ces meilleur.

*** Peut faire en sandwich
Garnir un pain pita

SALADE AU OEUFS



2 oeufs
Légumes en batonnet comme pour une trempette
Salade verte
Fève germée
Courgette
brocolis
chou-fleur
tomate cerise et autre

Sauce trempette:
Crème sûr + sauce chili

10 février

eau+café
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Déjeuner: pomme rapide à la cannelle
café
yogourt au fraise 100 g
1 oz de fromage
_____________________________
Collation: eau+orange
_____________________________
Dîner: soupe aux légumes
salade de crabe
_____________________________
Collation: eau+100 g de yogourt
_____________________________
Souper: frite au four
hot chiken
salade de chou
____________________________
Collation: café+ fraise
___________________________
Dodo: eau

Du 8 au 15 fév.

Mon défi pour cette semaine = 15 minutes de vélo stationnaire par jour

9 février

6: 00 am Au réveil: Eau+ café
____________________
8:00 am Déjeuner: rotie
creton 1 oz
yogourt au fraise
café
______________________
10:00 am Collation: eau+ orange
________________________
12:00 pm Diner: courge spaghetti
jello + 1/2 fruit
________________________
2:00 pm Collation : eau+pomme
________________________
5:00 pm Souper : croquette de poisson
salade de chou
sauce tartare ( mayo+relish)
___________________________________
7:00 Collation: café + céréales+lait+ 1/2 fruit
_____________________________
9:30 pm DoDo: eau

Pain et béchamel aux oeufs

2 oeufs à la coque
fève jaune ( en conserve )
macédoine ( en conserve)
Sauce béchamel
rôtie de pain de blé

Béchamel:
2 c.a.soupe de margarine
2 c.a.soupe de farine
1 tasse de lait
1/2 c.a.thé de sel
poivre au goût
persil

- Cuire les oeufs
-Faire la béchamel et ajouter les légumes.
- Griller votre pain et déposer le dans une assiette.
- Déposer les oeufs ( coupé en tranche)
- Et terminer avec la sauce

Pizza au poulet

Voici ma façon de faire une pizza au poulet , quand je fais des brochettes de poulet je m'assure d'en faire toujours plus justement pour pouvoir faire cette délicieuse pizza dans la semaine.





1 tortillas de 6 pouces ( = 1 pain )
2 oz de poulet cuit ( moi mariné)
2 oz de fromage (18 % m.g)
légumes de votre choix ( moi piment ,oignon, champignon de mes brochettes )
sauce b.b.q kraft ou diana ou autre ( 1 à 2 filet )

- Sur une plaque a cuisson déposer le pain pita.
- Mettre un premier filet de sauce b.b.q
- Ajouter le poulet ( coupé en morceau )
- Ainsi que les légumes.
- Terminer la pizza avec le fromage
- Et ajouter un autre filet de sauce b.b.q par dessus le tout.

Cuire au four a 425° environ 6 à 7 minutes ( grille du centre)
Terminer à broil jusqu'à ce que le fromage sois fondu

**** Si votre fromage à 0 à 10 % m.g mettez 2 oz de fromage
Si votre fromage à 11 % et plus de m.g sa sera 1 oz

**** On peut faire cette pizza avec de la poitrine de dinde, du jambon foret noir, du steak haché du porc, des crevettes et encore vous changer la sauce tout simplement et le compter comme 1 condiment.

bonne appétit !