Smoothie bananes et poires

Franchement pour un début c'étais bien :)
Belle texture, le lait d'amande goûtais juste se qu'il faut pas sucré parfait pour déjeuner.

Portions: 2
Calories par portions: 202

2 poires mûres, dénoyautées et coupés en morceaux

1 c. à thé (5 ml) de racine de gingembre pelée et hachée

1 banane en morceaux

1 tasse (250 ml) lait d’amandes

5 Glaçons

¾ tasse de yogourt grec

Saupoudrer de cannelle sur le dessus

Mélanger tous les ingrédients aux mélangeurs

31 ieme journée

 

1 J'ai décider de partager mes première photos avec vous ouffff pas facile mais obligatoire de s'accepter si on veut avancer ! qui qui dis sa ? Ces moi hihihhi

 

       2 la deuxième chose que je déteste le plus dans le monde 1 étant la violence sous toutes ces formes ces de me faire prendre en photo GRRR ne chercher pas le sourire s.v.p. pourtant je suis très heureuse dans ma vie :))

 

 

 

 

Sa commence un  peu a paraitre j'entre a nouveau dans les maudites banquette loll

 

La prochaine photo est celle de mon nouveau permis prise le 10 février et reçut aujourd'hui jumelé a une photo prise cette semaine :)

 

 

Pas pire hein ?

    On continue .......

 

Smoothies matin ensoléillé

Mon premier smoothies protéiné d'une série de plusieurs j'espère.
Après 30 minutes devant les mélangeur hier chez Walmart en analysant chacun tout en regardant sur Google pour faire le bon choix je me suis finalement décidé sur le Magic Bullet Pro de 900 watt.
Tout au long des prochaines semaine je ferai des essaie pour moi et pour vous.


 J'ai appeler celui ci '' Matin ensoleillé '' reste à savoir pourquoi ........ lolll

Portion: 1, Calories: 343
Remplace le déjeuner

1/2 tasse de lait
1/2 tasse de jus d'orange
100g de tofu mou ou soyeux
1 tasse de fruits ( peut être des fruits congelés )

Mettre tous les ingrédients dans le contenant du mélangeur et mélanger jusqu'a consistance lisse.

 

Mon compteur de calories est en Franglais désolée  hihihi

Mijoté de boeuf revisité

 Un repas de roi à notre table ce soir et tout sa sans culpabilité !


 


Mijoté de bœuf (4 portions)

2 c. à thé d’huile d’olive

½ tasse d’oignon émincé

2 c. à soupe de farine

450 g de bœuf à braiser

340 ml de bouillon de poulet ( Sans matière grasse)

1 tasse de navet en cube

1 tasse de carotte en cube

2/3 tasse de bouillon de bœuf

1 tasse de pomme de terre en cube

Sel et poivre

- Préchauffer le four à 400

- Dans une casserole allant au four, faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’oignon

- Enfariner le bœuf et le colorer dans la casserole

- Déglacer avec le bouillon de poulet laisser diminuer de moitié.

- Ajouter le navet et les carottes et le bouillon de bœuf

- Couvrir et cuire au four 45 minutes. 

- Ajouter les pommes de terre et cuire un autre 45 minutes

Source: kilos cardio à ma façon )

jour 19 ....

Le premier mot que j'aimerais dire ces '' nous sommes beaucoup plus fort que l'on pense ! ''

 

Je suis a mon jour 19 et ce matin sur la balance avec qui j'ai une relation Amour et Haine je suis à presque 9 livres de perdu 8.6 exactement.

Ces drôle je me suis mise a pensé au moment fort de ma vie comme perdre du poids, cesser de fumer, cesser de prendre des médicaments '' fort prescrits '' après une maladie.

Mais aussi apprendre à dire NON, commencer a pensé a soi, se choisir et ce respecter et décider d'embarquer dans la parade au lieu de la regarder passer et bien toutes ces choix et effort on un point en commun une fois que l'on commence on ne peut plus arrêter tant on voie les bienfaits arriver sa deviens même facile de choisir:)

 

Ma motivation présentement je la trouve dans le fait que j'ai diminuer mon insuline de 5 unité et que miraculeusement je me lève avec une glycémie parfaite et me couche avec un glycémie parfaite !!!

Je crois que sa prends un élément déclencheur pour accélérer le mouvement moi sa été le fait qu'il voulais m'ajouter une deuxième piqure a action rapide a chaque repas ohhhhhhhhh !!!

Je me suis dis la ma grande ces le temps de faire un bout si tu veut avoir une vie ! et oui comme la plupart d'entre nous faut toujours arriver a l'extrême avant de poser des geste je le sais je suis comme sa .

 

Je dois ajouter que je suis diabétique de type 2 et que ces du a un pancréas malade qui ne fais pas sa job additionner de trop de nourriture, je ne suis pas en train de dire au diabétique de cesser l'insuline pas du tout mais que nous pouvons grandement améliorée la chose.

 

Pour ceux et celle qui me suivent vous vous rappeler sans doutes que j'avais été très malade et que jai même du me faire opérer afin d'enlever la queue de mon pancréas. Je fais partie des chanceuse car ces le seul morceau du pancréas que l'on peut enlever et moi c'étais cette partie qui étais nécroser sauf que comme le médecin me la dis je n'aurai aucune deuxième chance !

Sauf que tu dois apprécier ta vie pour être motivé a vouloir la sauver chose qui n'as pas toujours été le cas mais sa aussi sa changer car j'ai beaucoup travailler sur moi et aujourd'hui je nage en plein bonheur.

 

Les choix d'aujourd'hui dessinent nos demains !

Quand je suis face au pire des choix, j'évite le choix du pire !

 

Bonne journée

xxx

 

 

 

16 Février 2015 Je me choisi ......

Oufff comme le temp à passer. A part les livres repris je ne regrette rien car ces dernières années ont été pour moi et sont encore remplie de bonheur je vais d'ailleurs me marier :) et oui se qui m'amène a me dire je dois entrer dans cette merveilleuse robe que j'ai vu et je vais encore plus loin en me disant que je me marierai seulement avec cette robe sur le dos :)

Sa ces de la motivation madame hihihi mais j'ai bien l'intention d'y arriver.
Donc depuis vendredi le 6 Février je me suis remise à temps plein a manger santé et j'ai déjà 5 livres en moins. Je suis une drôle de ronde car je suis surtout ronde au niveau du ventre se qui me donne fière allure hahaha et bien je vous annonces que j'ai réussi à m'assoir sur ces maudit banc au resto coller sur le plancher ou la table de rentre dans l'estomac ces un début !!!

Oui car j'ai bien l'intention de commencer bien au début avec des petites victoires !

Donc Jour 10

Je me suis acheter hier 20 citrons lolll
et ce matin j'ai recommencer mon eau citronné a jeun ok je vous dirai pas que ces vraiment bon mais ces apparemment vraiment bon pour le système. Je vous mets l'articles en question et la recette

1/2 citron pressé dans un verre d'eau tiède BOIRE A JEUN

ensuite vite le café pour ré encrasser le tout !

Matin: 1 œuf + 1 muffin anglais
            1 orange

1 pain + 1 protéine + 1 fruit + 1 gras + 1 lait


Article  Eau citronnée


Midi:



Souper

A refaire ces certain autant avec crevettes ou autre viande.

Comme lexibule j'ai ajouté plus de légumes dont des carottes tranchées mince que j'ai mis en même temps que l'oignon l'ail et le céleri.


1 kg de Fèves germées fraîches
2 lbs de boeuf haché maigre
1 tête de brocoli en bouchées
1 gros poivron rouge en demi lanières
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
2 branches de céleri tranchées
1/2 barquette de champignons frais coupés en quatre
1 sachet de saveur ''ragoût de boeuf'' de la marque ''CLUB HOUSE''
1 1/4 tasse d'eau

Préparation
Dans un grand chaudron, avec un peu d'huile d'olive, faire revenir, l'oignon, l'ail, le poivron et le céleri ( moi carotte ) quelques minutes.
Ajouter la viande et cuire jusqu'à ce que la viande ait perdue sa couleur rosée. Ajouter ensuite les brocolis et les fèves germées. bien mélanger.
Faire cuire sur feu moyen et ajouter le sachet de saveur ''ragoût de boeuf de CLUB HOUSE'' et l'eau et bien mélanger en faisant bien réchauffer et servir.
Source : Choupinette par Lexibule

Tilapia en papillote aux légumes asiatiques

Voici une belle recette simple rapide et plein de saveurs comme je les aiment :)

-          Légumes surgelés asiatiques de 400g

-          30ml (2 c. à soupe) d’huile de sésame

-          10ml (2. C. à thé) de gingembre haché

-          5ml (1 c. à thé) d’ail haché

-          30ml (2 c. à soupe) de miel

-          4 oignons verts

-          15ml (1 c. à soupe) de persil frais haché

-          15ml (1 c. à soupe) de coriandre fraiche hachée

-          Sel et poivre au goût

-          3 filets de tilapia, environ 150g chacun

-       crevettes non cuites

                             

1.      Préchauffer le four à 400 F.

2.      Déposer les légumes dans une passoire et les rincer à l’eau froide pour le décongeler.

3.      Dans un grand bol mélanger l’huile avec le gingembre, l’ail, le miel, les oignons verts et les fines herbes. Assaisonner et incorporer les légumes.

4.      Répartir les légumes sur trois grandes feuilles de papier parchemin. Déposer les filets de poissons sur les légumes. Rabattre les extrémités de chaque feuille et sceller les papillotes.

5.      Cuire au four environ 20 minutes.

 Note : Pour sceller les papillotes, twister les extrémités et attacher, sans trop serrer, avec la queue d’un oignon vert qui a trempé dans l’eau.

Recette modifié tiré du livre « Les plaisirs gourmands de Caty », Poisson

Coucher parfait au yogourt !

On dis qu'une image vaut milles mots que pensez vous de celle ci alors que ce magnifique coucher de soleil embrassait nos coupes !



yogourt vanille ( activia )
céréales croque nature de quaker
framboise, fraise et bleuet

Pain fourré

La recette est sur mon autre blog
http://lacuisinedenathalie.blogspot.com/

profitez en pour aller y faire un ti- tour :)

Bonne journée de la femme !

Une pensée pour cette journée du 8 mars, jounée de la femme. A vous nos mères, nos femmes, nos soeurs, nos filles, nos amies ..... bonne fête !

Mon pouding 3 couleurs

Bonjour mes amis je vous présente ''mon'' pouding 3 couleurs ( mes filles l'ayant baptiser ainsi lolll) '' maman maman on veut du pouding 3 couleurs ...




j'ai eu cette idées quand mes filles étais petite le jour ou je me suis tanner de faire 2 sortent de pouding ,une voulais au chocolat l'autre voulais au caramel et l'autre voulais les deux hihihihi

je me suis dis on fais bien des tartes au pouding chocolat alors pourquoi pas !
Et bien tout le monde adore ce fameux pouding et on en redemande encore et encore après toutes ces années alors sa dois être bon signe :)


Variante : je l'ai fais ici avec des pouding léger instant caramel et chocolat et du cool whip léger sinon pouding instant normal au choix


-Préparer( selon la recette de la boite ) une croûte de biscuit graham, bien la presser au fond d'un plat carré en pyrex et la mettre quelques minutes au four.

-Laisser refroidir.

- Préparer le premier pouding selon la recette , verser au fond du plat et mettre au frigo 10 minutes.

- Préparer le deuxième pouding et délicatement verser sur le premier, remettre au frigo.

- Au bout de une heure terminer avec une couche de crème fouetter ( moi cool whip léger )

- Pour un meilleur résultat laisser prendre au frigo au moins toutes la journée jusqu au souper mais meilleur encore fais la veille.

- Ne vous en faites pas on brise presque toujours le premier morceau alors que les autres sont parfait :( alors mesdames les cuisinières sacrifions nous encore et faites comme moi manger le morceau briser lolll

je sais pas si un jour j'aurai l'occasion de manger le deuxièmes pour voir si sa goûte pareil lolll

Frittata aux légumes et jambon

hummmm quel beau dîner a refaire ces certain !



accompagner d'une belle salade croquante


pour 2 personnes

4 oeufs
2 c.a.soupe de lait 1 % ou d'eau au choix
1/4 tasse de jambon cuit maigre couper en morceaux
1/4 tasse de fromage râpé léger
légumes aux choix (moi légumes artic garden congeler mais que j'ai fais cuire un peu avant dans l'eau bouillante )
herbes salés au goût


Préchauffer le four à 350 °F

- Faire bouillir quelques minutes les légumes congeler jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. Égoutter l’excès de liquide.

- Bien battre le reste des ingrédients. Ajouter les légumes.

- Dans un moule carré ou une assiette a tarte couverte de papier parchemin verser le mélange d'oeuf et avec une fourchette essayer de disperser les condiments égale.

- Faire cuire dans le four préchauffé de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que ce soit pris et doré. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

bonne Appétit :)

Mijoté de porc à la chinoise (version mijoteuse )

Mijoté de porc sur lit de riz accompagné de champignons à la provençale et ces légumes .

La recette est sur http://lacuisinedenathalie.blogspot.com/

Joyeuse St-Valentin

Bonne St-Valentin mes amis et que cette belle fête de l'amour soit pour vous le moment idéal pour dire aux personnes qui vous sont chères ces deux petit mots qui vont si bien ensemble...'' je t'aime ''



A mes filles '' je vous aiment ''
A ma petite-fille '' je t'aime ''
A lui, ce cadeau que Dieu me reservais '' je t'aime ''
A tous ceux qui embellissent mes journées '' je vous aiment ''

Boulettes de veau sauce champignon

Voici la recette que je suis la plus contente d'avoir découvert, sa se rapproche beaucoup a mon avis a un ragoût de boulette.



1 mélange:

1 lb. de veau haché maigre
1 oignon haché fin
1 c.a.thé de sauce worcestershire
1 oeuf
1/4 tasse flocons d'avoine (gruau) que je passe au robot pour en faire une chapelure
sel et poivre au goût.

Mélanger le tout. Façonner 16 boulettes et déposer dans un plat allant au four.

2 mélange:

10 oz de crème de champignon FTC
5 oz d'eau ( moitié de la conserve )
5 oz de lait écrémé ( l'autre moitié de la conserve )
1 c.a.thé de persil


Mélanger ensemble, et verser sur les boulettes.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure

** moi je tourne les boulettes dans la sauce à milieu cuisson .

P.S ( je fais toujours bouillir des poitrine de poulets avant et 6 a 7 minutes avant la fin de cuisson des boulettes j'ajoute mon poulet cuit. Dans ce cas je mets dans mon assietes 3 boulettes et un morceau de poulet :)

4 portions
1 portion = 1 protéine

ou

6 portions ( 3 boulettes +un morceau de poulet )

Menu du jour et Défi

Au réveil: eau

__________________________

Déjeuner : 2 toast + 2 fromage vache qui rit léger + 15 raisin + café

1 pain + 1 protéine + 2 gras + 1 fruit + lait

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Activité physique : 30 minutes de tapis roulant

______________________________

Collation : eau + jello au fruits = 1/2 fruit

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Dîner : crème de légume + nouille chinoise + eau

1 légumes + 1 féculent + 1 protéine + 1 gras

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Collation : 1/2 tasse de salade fruit + eau

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Souper : Reste de rôti de porc ( 4 oz ) + légumes + salade +1/2 canette de pepsi diet

1 protéine + légumes + 3 gras

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Activité physique: 30 minutes de tapis roulant + eau

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collation : un bol de céréales avec 1 petite banane

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Dodo: eau

Pain de viande et ces grelots

Vous trouverez la recette de pain de viande dans la catégorie mijoteuse hummm quel beau repas en ce Dimanche froid non frette lolll ces encore plus froid brrrrrrr

A oui j'ai commencer le tapis roulant hier presque 30 minutes pour une première fois je suis bien contente.

Mon nouveau défi embarquer sur ce tapis roulant a chaque jour que je passe j'ai mon amoureux sois 4 à 5 jours par semaine reste juste a rester motivée et ne pas oublier de boire de l'eau go-go-go t'es belle t'es fine t'es capable !!!!

Pain sous-marin ...minceur

Voici un petit truc efficace pour manger un bon sous-marin sans calculer 3 pain :)

Pas compliquer du tout vous enlevez la mie à l'intérieur très facile et en plus sa vous donne plus d'espace pour mettre tout plein de légumes yess sa on aime sa :)

21 janvier 2011

Premièrement merci pour tout vos bons commentaires sa m'a redonner beaucoup de motivation autant pour le blog que pour moi.

Je peut déjà vous dire que je suis en train de travailler avec mon amoureux une façon de publier mon menu d'une semaine au complet comme moi je fais a la maison, quand vous aller cliker sur le PDF mon menu apparaîtra tout bien remplie avec mes petits commentaires et en fonction de perdre du poids tout en suivant le guide alimentaire canadien exactement comme je fais depuis 1 an mais à ma façon pour perdre du poids.

Sa ne devrais plus tarder on travaille fort la dessus.

En attendant voici mon menu pour aujourd'hui :

Réveil : eau

Déjeuner : 2 toast ( pain a 100 calories pour les 2 ) 2 tranches de fromage léger
en m.g café+ 1 yogourt

1 pain +1 protéine + 2 gras + 1 lait
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Coll: eau + 1 fruit
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Diner: Soupe crème de légumes + ** salade composée aux oeufs **+ eau
Légumes + 1 protéine + 1 fruit + 2 *** gras ***



collation : orange + eau
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Souper : filet de truite cajun ( voir recette ) + patates grelots avec crème sur
+ salade+ carotte et fève jaune + pouding jello caramel ( sans sucre ) + 1 coupe de vin rouge

1 protéine + 1 féculent + légumes + 2 gras + 1/2 lait




Collation : 1 tasse céréales avec du lait

Dodo : eau

** Salade composée aux oeuf = 1 oeuf + poigné de canneberges + quelques raisin + 2 0nze e fromage feta + olive noire + coeur de palmier+ morceau de pomme et vinaigrette italienne légère sans gras **

A prendre dans une journée:


8 verres d'eau

3 protéines de 3 a 4 onze

1 féculent

1 céréale

6 gras

3 fruits

légumes a volonté

2 tasses de lait 1%

1 pain

*** 1 gras = 1 cuillere a soupe de mayonnaise légere ou 1 cuillere a soupe de vinaigrette légere ou 1 c.à.thé de margarine becel

Ma vinaigrette pour couper mes gras :

je prend 1 c.a.soupe de mayonnaise pour 1 a 2 c.a.soupe de creme sûr ou yogourt nature j'ajoute des épices a salade ou autres et je viens de tripler ma sauce à salade sans tripler le gras :)

autre exemple de vnaigrette je prend 1 c.a.soupe de mayonnaise légère j'ajoute 1 c.à. soupe de vinaigrette césar légère et pour une grosse salade je rajouterai 1 c.a.soupe de crème sûr :)