Saumon Diabolique ( mav) à ma façon

J'ai changer un peu cette recette en faite j'ai pris 2 recettes pour en faire une :)

Je vous la recommande très bonne façon de manger du saumon

1 filet de saumon de 8 a 10 oz

2 c.a.soupe de crème sur

2 c.a.soupe de moutarde de dijon
1 c.a.thé épice cajun

ou

1/2 c.a.thé épice tex-mex

- Mélanger ensemble la crème sur, la moutarde et votre épice ( moi épice cajun )

- Badigeonner le saumon et cuire au four a découvert

Cuire au four à 425° pendant environ 15 min défaire la partie la plus charnu avec une fourchette pour vérifier la cuisson.

Donne 2 portions

Rendement pour 1 portion = 1 protéine.

** 1 portion = 3 à 4 oz de poisson cuit.

Bonne Appétit !