Idées repas +nouvelles

Bonjour mes amies j'espère que tous le monde se portent bien :)
Moi sa va bien même pas mal bien lolll

Pour ce qui est de mon régime je continue sa ces certain même si je ne perd que 1 livre par semaine pour moi ces super surtout quand la belle température se pointe le nez.

Quelques petites tricheries ici et la mais rien de sérieux :) un ti yogourt glacé, une tite boisson quand il fais chaud ect ... comme je me dis je ne me met pas de pression pour le moment et je me contente de ma livre ou 2 en moins :)

Je dois m'adapter a cette nouvelle vie de femme .

Ma seule crainte est de partir 15 jours en camping, je travaille beaucoup sur sa en ce moment afin d'élaborer un menu santé avant de partir afin de respecter mon régime pour ne pas revenir avec 10 livres de plus !!!

Si vous avec des recettes a faire en camping ( campeur ) ou des trucs s.v.p aviser moi :)
Mon poids est en ce mercredi 9 Juin 2010 168 livres donc 76.2 kg


Bonne été tout le monde portez vous bien
Avec la belle température je suis moins présente sur mon blog mais je ne suis jamais bien loin pour vous lire et vous répondre.

Affectueusement
Nathalie
xxx

idées repas :

Ma soupe aux légumes qui se transforme en soupe repas avec un ajout de 4 oz de poulet



je suis rendue accro de ce dîner tellement simple et tellement bon :)

Comme je l'ai déjà dis je fais toujours cuire 2 à 4 poulet en même temps afin de les désossés et de les faire geler en portions individuel ces merveilleux et jamais mal pris soupe, hot chiken, pita au poulet,pizza au poulet, chop suey poulet, salade de poulet et plus encore ...

Poulet aux légumes dans sa sauce hihihi

4 oz de poulet congeler ( ou décongeler )
reste de légumes déjà cuits de la veille ou légumes congeler
sauce b.b.q en conserve a 15 calories pour 1/4 tasse

Mettre le poulet dans un plat allant au four ajouter vos légumes et arroser le tout avec la sauce .
Mettre au four et cuire tranquillement pas vite ben relaxe hahahhhaha

*** temps de préparation environ 5 minutes !!!!!!! yessss

J'arrive de chez mon médecin :) j'ai 56 livres de perdu depuis octobre et 70 livres depuis le mois d'août l'an passé Je capote !!!!!!!!!!

Je suis à 8 livres de mon premier objectif hourra !!

Merci à mes filles pour votre amour et vos encouragements
Merci à ma petite-fille qui me donne envie d'être une meilleur personne
Merci à vous mes amies bloggeuse pour votre soutiens vos bon mots et votre écoute
Merci à moi de m'avoir donner une deuxième chance
Merci la vie !

Tout est possible !

Des nouvelles de moi et ......

Bonjour a vous toutes mes amies bloggeuse oulala comme vous constater je manque de temps pour mon blog mais pas pour mon régime rassurez vous !



Ces que le beau temps est arriver et il m'as beaucoup manquer, vous me direz voyons nath sa fais juste 1 ans oui ces vrai mais pas dans mon cas non, dans mon cas mon dernier belle été date de il y a 10 ans (sauf la plage avec ma petite chérie l'an passé ) sa fais au moins sa 10 ans que je n'ai pas profiter de la vie ouais ces plutôt la vie qui profitais de moi car a part vieillir d'année après année je ne faisais pas grand choses pour moi mais .......................... CES TERMINER !!!

Et oui je reprends ma vie ou je l'ai laisser et pas a moitié mes amies je me permet de rire, de mettre des belle camisoles hihihi je me montre le bout du nez dehors, je prends soin de mon corps en marchant, en bicyclette, je me couche plus tard que 8:00 pm.

Ok Ok ces vrai je suis même en train de peut-être me permettre l'Amour !!!!!
Mais tranquillement pas vite s.v.p lolll

wow sa y est je l'ai dis hahahahahhaha!

Pourquoi je partage tout sa avec vous ? parce que sa peut vous arriver à vous aussi !
Croyez-y !

Bon Mardi !

Bon mardi à tous!

Wow 1 semaine sans donner de nouvelle mais j'ai été assez occupé merci et avec ce beau soleil j'en ai profiter au maximum !

Ca va toujours bien de mon coté tranquillement mais bien je voie le médecin le 3 juin et j'ai bien hâte de faire un bilan de santé chose certaine je me sens beaucoup mieux à tout les niveau.

Ces certain qu'avec ces chaleurs l'envie de cuisiner est moins présente et l'appétit aussi mais j'applique quand même mon menu mais en plus léger en plus j'ai eu quelques jours de vacances car ma fille est aller à quebec donc semaine assez relaxe merci :)

Je partage avec vous des photos de ma petite chérie qui as eu 4 ans Samedi passé en même temps que 4 ans sans fumée pour moi :)











Quel bonheur Merci la vie !!

J'arrive pas à y croire les amis ......................

J'y suis pour vrai !!!!!!!!!!!!

50 livres en moins !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

yaoooooooooooooooooooooo

yessssssssssssssssssssssss

superrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

j'y crois pas !!!!!!!!!!!!!!

174 livres sur la balance :)))))

On lache pas il me reste 24 livres pour atteindre mon Premier objectif !!!! GO- GO- GO

Saumon ou truite mariné à l'orientale

Dé-li-cieux ..... sa fais longtemps que je voulais faire cette recette mais je remettais toujours a plus tard et bien je peut vous dire que ce fut un coup de coeur total.

J'avais un peu peur en préparant la recette que sa goûte trop soya, chinois comme bien des recettes et bien je me trompais ces vraiment léger comme goût et sa ne masque pas le goût du poisson sa lui ajoute plutôt un petit humm !

La seule chose que j'ai changer dans la recette ces le jus de citron frais que je n'avais pas j'ai donc mis du jus de citron acheter au magasin ( citron en plastique )

Je vous recommande fortement cette recette vous m'en donnerez des nouvelle :)
Donne 2 portions



Marinade:



1 oignons verts/échalotes, hachés finement
1 gousse ail, haché finement
1/2 c.à soupe gingembre frais, râpé
1 1/2 c.à soupe sauce soja
1 c.à soupe sauce Hoisin
1 c.à soupe huile d'olive
1/2 c.à soupe citron pressé en jus 1/4 citron ou (1/2 c.à.soupe de citron plastique jaune )
poivre au goût

300 g filet de saumon ( moi filet de truite )

- Hacher finement l'oignon vert et l'ail, puis les mettre dans une assiette creuse. Y ajouter le gingembre râpé, la sauce soja, la sauce Hoisin, l'huile, le jus de citron et le poivre. Battre à l'aide d'une fourchette pour bien mélanger tous ces ingrédients. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de sel puisque les sauces sont déjà salées.

- Mettre le saumon dans l'assiette, en le retournant pour bien l'enrober de marinade. Couvrir et laisser reposer soit 30 min à la température de la pièce, soit toute une nuit au réfrigérateur ( moi une après-midi )



- Préchauffer le four à 190ºC/375ºF.

- Retirer le saumon de la marinade, le secouer pour éliminer l'excédent et le déposer, côté peau vers le bas, sur une plaque à biscuits. Cuire au centre du four environ 20 min à 25 minutes
on peut cuire au barbecue.

- Vérifier la cuisson à l'aide d'une fourchette. Soulever le poisson à l'aide d'une spatule en métal, en glissant celle-ci entre la chair et la peau. Laisser la peau sur la plaque et servir.

Sur la photo le poisson est servi avec un risotto au brocoli ( voir accompagnement )
Rendement par portion = 1 protéine + 1 gras + 1 condiment

Sources = http://www.soscuisine.com/fr/recettes/consulter/saumon-marine-a-l-orientale?sos_l=fr

Un petit repas en amoureuse et.......

La vie en remplie de beau moment et d'instant magique et ces pour vous et moi, que nous soyons noir ou blanc, petit ou grand, riche ou pauvre ou même petit ou avec du poids en trop ( en trop pour qui sa ces ''LA'' question mais ) ne nous égarons pas.

Voici deux moment magique graver dans ma mémoire et qui me servira d'encrage pour les moments moins beau, je n'aurai qu'a me fermer les yeux et m'imaginer assise a cette table avec.....

avec mes filles dont celle ci Stéphanie la maman de ma petite-fille.
Ce jour la on lui avais réserver une surprise avec son conjoint et la famille pour la remise de son diplôme et pour ceux qui crois toujours que ces trop tard et bien écouter ceci......

Ma Stef détestais l'école à un moment donner j'ai du faire le choix avec elle de privilégié sa santé et de la sortir de l'école, elle étais en secondaire 1 et vraiment c'était triste a voir. Je ne l'ai pas fais de gaieté de coeur mais bien par amour pour elle.

Elle partie vivre a l'extérieur avec son copain a ces 18 ans, elle mis au monde ce petit coeur 4 ans plus tard elle semblais heureuse jusqu'au jour ou poufff tout a éclater.

Elle pris ce petit coeur du nom de Roxanne et elle est revenu au Saguenay.
Elle décida que sa vie allais changer car elle désirais se qui avais de meilleur pour sa fille, elle se réinscrit donc au cours des adultes et réussi a faire son secondaires 1-2-3-4 et 5 en 2 ans quelques mois wowwww

Mais ce n'étais pas assez elle voulais un métier a présent elle s'inscrit donc dans une autre école aux adulte pour faire son cours de aide aux bénéficiaires et elle réussi tout cela encore en quelques mois avec un nouveau conjoint les deux enfants de celui-ci a plein temps + Roxanne

ce soir la ces tout sa que l'on fêtais et avec beaucoup de fierté. ( regarder les yeux de ma petite-fille si fière de sa maman )

La ont as une autres raison de fêter car la belle Stef as été engager dans un hôpital de la région .... si sa ces pas une belle histoire !!!

Ma Stef j'ai pris sur moi de raconter un bout de ton histoire car pour moi tu est un exemple de courage et de détermination à suivre et tu prouve qu'il n'est jamais trop tard et que tout est possible !

Je t'aime

tu est la meilleur !

Bravo à la famille pour votre courage !
Maman
xxx

Dîner rapide et santé avec la belle Roxanne juste avant notre petit tour du Dimanche au dollorama dépenser son 2 $ avec tellement de sagesse xxx

Qui as dis que les enfants n'aimais pas le brocoli ? Je peut vous dire que ce n'est pas le cas de ma petite-fille elle fais des hummm hummm tout le long du repas hihihihi

Esceque je vous ai déjà parler de ma petite-fille hahahahahahha ! Une chose est certaine ces l'amour fou entre nous deux et je remercie Dieu tout les jours de me laisser en profiter !

Ma famille est ma motivation de me remettre en forme et avoir une meilleur santé pour être le plus longtemps possible à leurs côté et voir grandir ma petite-fille et ceux a venir :)

Merci la vie !