Articles

Affichage des articles du janvier, 2011

Boulettes de veau sauce champignon

Image
Voici la recette que je suis la plus contente d'avoir découvert, sa se rapproche beaucoup a mon avis a un ragoût de boulette.



1 mélange:

1 lb. de veau haché maigre
1 oignon haché fin
1 c.a.thé de sauce worcestershire
1 oeuf
1/4 tasse flocons d'avoine (gruau) que je passe au robot pour en faire une chapelure
sel et poivre au goût.

Mélanger le tout. Façonner 16 boulettes et déposer dans un plat allant au four.

2 mélange:

10 oz de crème de champignon FTC
5 oz d'eau ( moitié de la conserve )
5 oz de lait écrémé ( l'autre moitié de la conserve )
1 c.a.thé de persil


Mélanger ensemble, et verser sur les boulettes.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure

** moi je tourne les boulettes dans la sauce à milieu cuisson .

P.S ( je fais toujours bouillir des poitrine de poulets avant et 6 a 7 minutes avant la fin de cuisson des boulettes j'ajoute mon poulet cuit. Dans ce cas je mets dans mon assietes 3 boulettes et un morceau de poulet :)

4 portions
1 portion = 1 protéine

ou

6 portions ( 3 boul…

SOS problème avec mes catégories ....

Image
Je vais assayer de régler sa aujoudhui le lien des deux derniere catégories ne fonctionne pas j'apelle a l'aide !!! Isabelle D ou Choupinette ou autres bloggeuses !!!

Menu du jour et Défi

Image
Au réveil: eau
__________________________

Déjeuner : 2 toast + 2 fromage vache qui rit léger + 15 raisin + café
1 pain + 1 protéine + 2 gras + 1 fruit + lait
______________________________
Activité physique : 30 minutes de tapis roulant
______________________________
Collation : eau + jello au fruits = 1/2 fruit
________________________________

Dîner : crème de légume + nouille chinoise + eau
1 légumes + 1 féculent + 1 protéine + 1 gras
___________________________________
Collation : 1/2 tasse de salade fruit + eau
______________________________________

Souper : Reste de rôti de porc ( 4 oz ) + légumes + salade +1/2 canette de pepsi diet
1 protéine + légumes + 3 gras
___________________________________________________
Activité physique: 30 minutes de tapis roulant + eau
__________________________________________________
collation : un bol de céréales avec 1 petite banane
___________________________________________________
Dodo: eau

Pain de viande et ces grelots

Image
Vous trouverez la recette de pain de viande dans la catégorie mijoteuse hummm quel beau repas en ce Dimanche froid non frette lolll ces encore plus froid brrrrrrr

A oui j'ai commencer le tapis roulant hier presque 30 minutes pour une première fois je suis bien contente.

Mon nouveau défi embarquer sur ce tapis roulant a chaque jour que je passe j'ai mon amoureux sois 4 à 5 jours par semaine reste juste a rester motivée et ne pas oublier de boire de l'eau go-go-go t'es belle t'es fine t'es capable !!!!





Pain sous-marin ...minceur

Image
Voici un petit truc efficace pour manger un bon sous-marin sans calculer 3 pain :)
Pas compliquer du tout vous enlevez la mie à l'intérieur très facile et en plus sa vous donne plus d'espace pour mettre tout plein de légumes yess sa on aime sa :)








21 janvier 2011

Image
Premièrement merci pour tout vos bons commentaires sa m'a redonner beaucoup de motivation autant pour le blog que pour moi.

Je peut déjà vous dire que je suis en train de travailler avec mon amoureux une façon de publier mon menu d'une semaine au complet comme moi je fais a la maison, quand vous aller cliker sur le PDF mon menu apparaîtra tout bien remplie avec mes petits commentaires et en fonction de perdre du poids tout en suivant le guide alimentaire canadien exactement comme je fais depuis 1 an mais à ma façon pour perdre du poids.

Sa ne devrais plus tarder on travaille fort la dessus.

En attendant voici mon menu pour aujourd'hui :

Réveil : eau

Déjeuner : 2 toast ( pain a 100 calories pour les 2 ) 2 tranches de fromage léger
en m.g café+ 1 yogourt

1 pain +1 protéine + 2 gras + 1 lait
_____________________________________________________
Coll: eau + 1 fruit
___________________________________________________
Diner: Soupe crème de légumes + ** salade composée aux oeufs **+ eau
Lé…

Crème de légumes délicieuse

Image
J'ai pris cette recette sur recette.qc et je l'ai adapter à ma cuisine et mon goût.
Elle est vraiment très bonne et réconfortante en cette période de journée froide brrrrrr !

** moi je double toujours la recette .

1 c.à soupe margarine becel
1/2 tasse carottes, en dés
1/2 tasse navets, en dés
1/2 tasse céleri, en dés
1/4 tasse pommes de terre, en dés
1/2 tasse oignon, haché
1/2 tasse poireau, haché
1 tasse tomates, en dés ( si double je met 1 1/2 tasse en tout )
3 tasses bouillon de boeuf ( moi au poulet fmg je trouve sa meilleur )
Sel (attention)
Poivre, au goût
1/2 tasse lait ou jusqu'à consistance désiré



Faire revenir les légumes 2 a 3 minutes dans la becel, ajouter les tomates et cuire encore 2 minutes.



Ajouter le bouillon. Saler ( attention ) et poivrer.
Amener à ébullition et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
Passer au mélangeur et remettre sur la cuisinière a feu doux,ajouter le lait et brasser jusqu'à belle consistance. ( Peu épaissir avec de la fécule de ma…

Photo 2011 + menu

Image
Voici une nouvelle photo de ma démarche
mais pour lire mon petit mot vous aller devoir vous rendre sur ce lien http://lacuisinedenathalie.blogspot.com ( il faut bien que je garde mon autre blog vivant :)



Menu du 20 janvier 2011

Réveil = eau
__________________________________________________

Déjeuner = Céréales + 1 banane + 2 fromage léger kraft + café1 céréale, 1 fuit, 1 protéine +lait
_________________________________________________
coll: orange + eau**
___________________________________________________________

Diner: soupe ( habitant au poulet nouille aux oeufs 60 calories pour 250 ml ** ) + pita au crabe + jello léger salade de fruit1 protéine, 1 pain, 1 fruit, 2 gras et 1 légume que jajoute ans la soupe
___________________________________________________________
coll: eau + ?
_______________________________________________________________

Souper :4 oz roti de porc+1 pomme de terre moyenne+ salade 1 protéine,1 féculent, légume et 4 gras en tout
________________________________________________…