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Nathalie lavoie
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jeudi 4 février 2010

Salade grecque




1 c.à.s d'huile d'olive extra vierge
2 c. à. s de jus de citron
1/4 c .à. thé d'origan
1 petite gousse d'ail ( ou au goût )
1 petit d'oignon rouge
1 tasse de bouquet de brocolis ( coupé petit)
1 tasse de chou fleur (coupé petit)
1 piment rouge coupé en dés
1/2 concombre anglais ( ou au goût )
1 tomate en quartier
fromage feta coupé en dés ( protéine)
laitue
sel et poivre

1. Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un petit bol (vinaigrette).
2. Mélanger le reste des ingrédients dans un autre bol.
3. Ajouter la vinaigrette.
4. Bien mélanger.
5. Servir immédiatement sur une laitue de votre choix si désiré.

4 portions
Sources : Groupe Harmonie Santé

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Image du Blog sorayalni.centerblog.net
Source : sorayalni.centerblog.net sur centerblog.
 

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